Saturday, June 11, 2011

~ Sotong Goreng Pedas Vs Sayur Bayam : Resepi Korea ~

Korean Recipe : Spicy Fried Squid

Bahan - bahan :
6 ekor sotong ( dibersihkan dan dipotong )
1 biji bawang besar ( potong gegelang )
4 ulas bawang putih ( ditumbuk )
1 biji cili hijau ( potong memanjang )
1 batang daun bawang ( potong kasar )
1 biji tomato muda ( dibelah )

Bahan Sos :
2 sb cili paste
1 sb serbuk cili
2 sb sos soya
1 sb gula
2 sk minyak bijan
1/2 sk bijan
1/2 sk serbuk lada hitam

Cara - cara :
1. Campurkan semua bahan termasuk bahan sos dalam 1 mangkuk.gaul rata. perap 30min.
2. Selepas 30min, panaskan pan, masukkan semua adunan tadi. masak hingga kuah pekat. siap..

Bayam Korea / Spinach Dish : Korean Style called "sigeumchi namul"

Bahan - bahan :
1 ikat bayam ( bersihkan dan rebus , kemudian toskan )
2 ulas bawang putih ( hiris )
2 sb sos soya
1/2 sk minyak bijan
sedikit bijan ( stok i dah abis.. )

Cara - cara :
1. Campurkan semua bahan dalam 1 mangkuk, gaul rata.
2. hidang dalam pinggan


Sedap dimakan bersama nasi panas....;)
Post a Comment